L'Ambra di Talamello a Talamello (RN) · 16 novembre 2025

L'Ambra di Talamello | Fiera del formaggio di fossa

La sagra più attesa dell'anno è finalmente arrivata! L'Ambra di Talamello, il famoso formaggio tipico di questa zona, sarà protagonista assoluta della manifestazione che si terrà a Talamello, in provincia di Rimini. La data è importante: sabato 16 e domenica 23 novembre, dalle 9:00 alle 23:00.

Il formaggio Ambra di Talamello è un prodotto unico, con sfumature del suo colore che ricordano l'ambra, profumo inebriante e sapore irresistibile. E per farlo conoscere meglio, si terrà la "sfossatura" del formaggio, ovvero il momento in cui viene estratto dal suo riposo nelle apposite fosse dove è stato lasciato per oltre tre mesi.

Durante i due giorni della manifestazione, le vie del borgo saranno animate da stand gastronomici che proporranno vari prodotti tipici di qualità provenienti da ogni parte d'Italia. E il meglio? Questi prodotti sono stati selezionati per essere gemellati con l'Ambra di Talamello, quindi potrete assaporare la vera essenza della tradizione culinaria locale.

La sagra è gratuita e si terrà in Piazza Giuseppe Garibaldi, 7 a Talamello. Per informazioni, potete contattare il Comune di Talamello al numero 0541 922893.

Non perdete l'occasione di assaggiare l'Ambra di Talamello e scoprire i segreti della tradizione culinaria locale!