La fiera è un'occasione perfetta per scoprire la storia del Formaggio di Fossa e assaggiare i prodotti tipici del territorio. Il centro storico si anima con spettacoli, incontri culturali, musica e attività per tutte le età. Cinque ristoratori soglianesi diventano protagonisti di '5 Ristoranti in Piazza', con menu interamente dedicati al Formaggio di Fossa.
Fiera del Formaggio di Fossa
La Fiera del Formaggio di Fossa a Sogliano al Rubicone è un evento rinomato a livello nazionale che promuove e rinnova l'affascinante storia del Formaggio di Fossa. Oltre al formaggio, si possono degustare e acquistare altri prodotti tipici soglianesi come il Savòr, la Saba, le Teglie in argilla di Montetiffi.
La sagra
Consigli pratici
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Controlla sempre eventuali variazioni su canali ufficiali prima di partire.
Come arrivare
La sagra abitualmente si svolge a Sogliano al Rubicone, in provincia di Forlì-Cesena (Emilia-Romagna).
Piazza Repubblica, Sogliano al Rubicone – Sogliano al Rubicone (FC)
Edizioni passate
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SagreToday. "Fiera del Formaggio di Fossa". URL: https://sagretoday.it/sagra/fiera-del-formaggio-di-fossa-sogliano-al-rubicone--e_0tlorqq/ - Consultato il 02/05/2026
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