La prima ad essere stata organizzata in provincia di Reggio Emilia. Il profumato tubero fin dai tempi più antichi è sempre stato ricercato ed apprezzato per insaporire in modo inconfondibile i piatti della cucina emiliana.
Gli stand della mostra del Tartufo e degli altri prodotti tipici del territorio, vengono allestiti presso il CavolaForum: bancarelle del Tartufo, di Parmigiano-Reggiano e Funghi. Ad affiancarli anche espositori che propongono prodotti di vario genere: erboristeria, ricami, lavorazione delle pelli, del legno, della pietra, quadri, ecc..
Si potrà inoltre gustare il prezioso tubero sia nella struttura della Pro Loco che nei dei ristoranti della zona.