Sagra delle Castagne a Allerona (TR) · 12 ottobre 2025

I piatti della sagra delle castagne La sagra delle castagne è un'occasione per assaporare i sapori tipici dell'Umbria. Tra i piatti più importanti e locali ci sono il Torta di Castagna, una delizia fatta con le castagne fresche, il Cappone al Forno, un classico della tradizione umbra, e la Castagnaccia, un dolce tipico fatto con farina, acqua e olio d'oliva. Non mancano i piatti di carne come il Trippa alla Romana e il Cinghiale in Umido. Per chi ha un debole per i formaggi non può perdere l'occasione di assaggiare la Pecorino Umbro, prodotto locale di alta qualità. Infine, non dimenticare di provare le Castagnole, fritte e cotte al punto giusto, sono un classico della sagra delle castagne.