La Sagra della ‘Nduja di Spilinga è molto più di una semplice festa gastronomica. È un’immersione profonda nel cuore pulsante della Calabria. Un evento che ogni anno trasforma il pittoresco borgo di Spilinga in un santuario del gusto e della tradizione.
Qui, nel cuore della provincia di Vibo Valentia, dove la ‘nduja è nata e cresciuta, l’aria si impregna di un profumo inconfondibile, un aroma speziato e invitante che guida migliaia di visitatori attraverso un percorso sensoriale unico.
Gli stand gastronomici si susseguono, offrendo un vero e proprio paradiso per gli amanti del piccante e non solo. La protagonista indiscussa è lei, la ‘nduja, presentata in mille declinazioni capaci di sorprendere anche i palati più esigenti.
La Sagra della ‘Nduja non è solo un’esplosione di sapori. È una celebrazione vibrante della cultura e del folklore calabrese. Migliaia di persone si lasciano travolgere da un’atmosfera festosa e contagiosa.