Sagra del Porcello a Brisighella (RA) · 9 novembre 2025

Sagra del Porcello a Brisighella: un appuntamento imperdibile!

La sagra del porcello torna a Brisighella il 9 novembre, e sarà un'occasione unica per assaggiare le specialità più genuine della tradizione locale. La festa si terrà nel centro storico di Brisighella, dove potrete gustare piatti freddi e caldi, dal primo al dolce, a base del "signor porcello".

La lavorazione del maiale: un rito antico

La sagra ripropone l'antico rito della lavorazione del maiale, che si svolgeva nell'aia di ogni casa colonica. I norcini brisighellesi saranno presenti per preparare e vendere le carni suine in modo tradizionale. Potrete assaggiare saporiti ciccioli, profumata coppa di testa, rosei prosciutti, salsicce e dolce al migliaccio.

Prodotti tipici e vino locale

Presso lo stand gastronomico potrete gustare piatti freddi e caldi a base del "signor porcello", accompagnati da un ottimo vino prodotto localmente. I ristoranti della zona proporranno anche piatti a base di prodotti del porcello, per godere al meglio dell'atmosfera festiva.

Quando e dove

La sagra del porcello si terrà solo il 9 novembre, dal mattino, nel centro storico di Brisighella. L'ingresso è gratuito, quindi potrete partecipare senza preoccupazioni!

Non perdete l'appuntamento!

La sagra del porcello è un evento che si ripropone ogni anno e offre la possibilità di assaggiare specialità locali e acquistare prodotti tipici dell'Appennino romagnolo. Non fate in tempo a perderla: venite a Brisighella il 9 novembre per godere della festa del porcello!