La manifestazione propone piatti della tradizione, degustazioni e itinerari naturalistici, unendo gusto e scoperta del territorio. È un viaggio tra le contaminazioni culturali austro-ungariche e slovene della zona.
Sapori del Carso
Sapori del Carso è una rassegna enogastronomica che celebra i sapori e le tradizioni culinarie del Carso triestino e goriziano.
La sagra
Come arrivare
La sagra abitualmente si svolge a Gorizia, in provincia di Gorizia (Friuli-Venezia Giulia).
Agriturismo Ronco dei masi, Gorizia – Gorizia (GO)
Edizioni passate
Link utili
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SagreToday. "Sapori del Carso". URL: https://sagretoday.it/sagra/rethinkable-sagra-gorizia--e_0zybu6g/ - Consultato il 30/05/2026
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