Ottobrando a Floresta è un'esperienza unica che si svolge ogni domenica di ottobre nel comune di Floresta, nella Sicilia più alta. La manifestazione propone una specialità culinaria diversa ogni settimana, accompagnata da stand enogastronomici, artigianato, musica e spettacoli.
La sagra inizia il 5 ottobre con la XVIII Sagra dei vasola a crucchittu**, un'opportunità per assaggiare una specialità culinaria locale. La settimana successiva, il 12 ottobre, è dedicata alla XVI Sagra del suino nero dei Nebrodi**, un prodotto tipico della zona.
Il 19 ottobre si svolge la XXII Sagra dei funghi**, un evento che celebra l'importanza di questo ingrediente nella cucina locale. La rassegna si conclude il 26 ottobre con la XLVII Sagra della provola**, un prodotto caseario tipico della zona.
Durante le giornate di Ottobrando, i visitatori possono godersi una varietà di specialità culinarie, tra cui vasola a crucchittu, suino nero dei Nebrodi e funghi. Inoltre, potranno scoprire prodotti locali come la provola e assaggiare vini e altri prodotti enogastronomici.
La sagra offre anche l'opportunità di acquistare artigianato locale e di godersi musica e spettacoli. Un evento che non si può perdere per chi ama la cucina, la cultura e la natura della Sicilia più alta.