Fuscaldo Festival De.Co. a Fuscaldo (CS) · 11 ottobre 2025

Fuscaldo Festival De.Co.: la sagra che celebra le eccellenze calabresi

Il Fuscaldo Festival De.Co. è un evento imperdibile che si terrà a Fuscaldo, in Calabria, il 11 ottobre 2025. Questa kermesse sarà dedicata alle eccellenze agroalimentari e alla produzione di prodotti tipici calabresi.

I prodotti tipici

La sagra offrirà la possibilità di degustare una vasta gamma di prodotti tipici calabresi, tra cui:

• Cedro di Calabria DOP
• Bergamotto di Calabria DOP
• Clementine di Sibari IGP
• Arance di Trebisacce
• Alici di Fuscaldo De.Co.
• Pomodoro di Belmonte De.Co.
• Cipolla di Tropea IGP
• Cipolla bianca di Castrovillari De.Co.
• Melanzana Violetta di Longobardi De.Co.
• Gilò di Belvedere De.Co.
• Fichi di Cosenza DOP
• Riso Magisa di Sibari
• Mandorla di Amendolara De.Co.

Le "Isole del Gusto"

La sagra presenterà anche le "Isole del Gusto", spazi tematici dedicati a varie categorie di prodotti. Si potranno trovare agrumi, frutta secca, cereali e legumi, prodotti ittici conservati, dolci tipici, formaggi, salumi, pane e gelato artigianale.

Preparazioni dal vivo e show cooking

Accanto alle esposizioni, alcune "isole" ospiteranno preparazioni dal vivo e show cooking a cura di chef di rilievo. Questi interpreteranno i piatti della tradizione calabrese in chiave contemporanea.

Degustazioni guidate e altre attività

La sagra offrirà anche degustazioni guidate, una cena medievale con figuranti in costumi, musica ed esibizioni di maestri gelatai. Tra le novità, la riscoperta della scirubetta, l'antica granita calabrese al miele di fichi.

Indirizzo e orari

La sagra si terrà nel Centro Storico di Fuscaldo il 11 ottobre 2025 dalle ore 17:00 alle 00:00.