Fuscaldo celebra le eccellenze calabresi a Fuscaldo (CS) · 11 ottobre 2025

Fuscaldo celebra le eccellenze calabresi, profumi e sapori si incontrano | Programma De.Co.

La sagra di Fuscaldo è un appuntamento imperdibile per tutti gli amanti del cibo tipico e delle tradizioni locali. Quest'anno la kermesse sarà dedicata alle eccellenze agroalimentari e alla produzione di prodotti tipici calabresi.

I "Gusti" dell'evento

Il programma De.Co. prevede la creazione delle "Isole del Gusto", spazi tematici ideati per valorizzare varie categorie di prodotti. Si potranno ammirare e degustare:

• Agrumi, frutta secca, cereali e legumi
• Prodotti ittici conservati
• Dolci tipici, formaggi, salumi, pane e gelato artigianale

Preparazioni dal vivo e show cooking

Alcune "isole" ospiteranno preparazioni dal vivo e show cooking a cura di chef di rilievo, che interpreteranno i piatti della tradizione calabrese in chiave contemporanea.

Degustazioni guidate e altre attività

L'atmosfera sarà ancora più coinvolgente grazie alle degustazioni guidate, alla cena medievale con figuranti in costumi, musica ed esibizioni di maestri gelatai. Non mancherà la riscoperta della scirubetta, l'antica granita calabrese al miele di fichi.

Ecco alcune delle eccellenze del territorio

Tra le tante eccellenze del territorio, non potrebbero mancare:

• Cedro di Calabria DOP
• Bergamotto di Calabria DOP
• Clementine di Sibari IGP
• Arance di Trebisacce
• Alici di Fuscaldo De.Co.
• Pomodoro di Belmonte De.Co.
• Cipolla di Tropea IGP
• Cipolla bianca di Castrovillari De.Co.;
• Melanzana Violetta di Longobardi De.Co. ;
• Gilò di Belvedere De.Co;
• Fichi di Cosenza DOP;
• Riso Magisa di Sibari , Mandorla di Amendolara De.Co.

Informazioni utili

• Data: 11 Ottobre, 2025
• Ora: 17:00 – 00:00
• Luogo: Centro Storico Fuscaldo, 87024