La Fiera Regionale del Tartufo Nero Pregiato è un evento che si svolge a Acqualagna, in provincia di Pesaro e Urbino, nel mese di febbraio. L'evento celebra il tartufo nero pregiato, una delle varietà stagionali del prodotto tipico della zona.
Durante la fiera, piazza Enrico Mattei si trasforma in un grande arena del gusto dove i ristoranti propongono nuove ricette a un prezzo promozionale. L'itinerario delle tipicità si snoda intorno al centro storico ed è rivolto agli appassionati delle cose buone e belle, rigorosamente del territorio.
Un percorso del buon gusto tra gli stand di commercianti di tartufo fresco, espositori di prodotti eno-gastronomici tipici (norcini, vino, miele, dolci) insieme alle creazioni di artigianato artistico. Il Carnevale al Tartufo è un evento unico nel suo genere, dove si lanciano tartufi in aria come regalo per gli estimatori del prodotto.
L'evento è organizzato da Proloco Acqualagna e offre l'opportunità di scoprire le tipicità della zona e di assaggiare nuove ricette. Il sito web ufficiale dell'evento è http://www.acqualagna.com/ e la pagina Facebook è https://www.facebook.com/ComuneDiAcqualagna.