Fiera del Formaggio di Fossa a Talamello (RN) · 16 novembre 2025

Fiera del Formaggio di Fossa: un appuntamento imperdibile a Talamello

La città di Talamello si prepara ad accogliere gli amanti del buon cibo e della tradizione, con la Fiera del Formaggio di Fossa, evento che torna il 23 e 24 novembre 2024. Questo importante appuntamento è dedicato al formaggio di fossa, noto come Ambra di Talamello, un prodotto tipico del luogo stagionato nelle fosse scavate nella roccia arenaria.

La fiera si terrà nel suggestivo borgo della Valmarecchia, dove potrete conoscere e assaggiare questo incredibile formaggio. Il sabato pomeriggio dalle 15:00 e la domenica dalle ore 10:00 il centro storico di Talamello si trasformerà in una splendida terrazza del gusto, con numerosi stand gastronomici che offriranno la possibilità di assaggiare il formaggio di fossa.

La storia del formaggio di fossa

Il formaggio di fossa è un prodotto tipico del luogo nato nel Medioevo. La sua stagionatura nelle fosse scavate nella roccia arenaria gli conferisce un sapore unico e inconfondibile. Potrete scoprire la sua storia e assaggiarlo nei numerosi stand gastronomici che troverete lungo le strade del centro storico di Talamello.

Dove e quando

La Fiera del Formaggio di Fossa si terrà a Talamello (RN), nel centro cittadino. La data è il 23 e 24 novembre 2024, con orari di apertura dalle 8:00 alle 22:00.

Ingresso libero

L'ingresso alla fiera è gratuito, quindi potrete godervi l'atmosfera e i prodotti tipici locali senza alcun costo aggiuntivo. Per maggiori informazioni, cliccate qui.

Non mancate a questo splendido appuntamento autunnale! La Fiera del Formaggio di Fossa è un evento che non potrete perdere, soprattutto se siete amanti del buon cibo e della tradizione.