L'evento si svolge a fine gennaio a Cervia. Uno stand gastronomico offre il cardo di Cervia, preparato da talentuosi chef locali che aggiungono un tocco di innovazione alla tradizione. Si possono gustare piatti tipici a base di cardo gobbo: cardi fritti, crostoni con cardo, primi piatti a base di cardo e altre specialità. L'evento include anche musica live e un circuito gastronomico del cardo che si svolge in diverse località della zona.
Festa del Cardo Dolce
La Sagra del Cardo Dolce di Cervia promuove uno dei prodotti locali tipici del periodo invernale, con proprietà depurative e antiossidanti.
La sagra
Consigli pratici
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Controlla sempre eventuali variazioni su canali ufficiali prima di partire.
Come arrivare
La sagra abitualmente si svolge a Cervia, in provincia di Ravenna (Emilia-Romagna).
Piazza Garibaldi, Cervia – Cervia (RA)
Edizioni passate
Link utili
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SagreToday. "Festa del Cardo Dolce". URL: https://sagretoday.it/sagra/festa-del-cardo-dolce-cervia--e_0yyfb0y/ - Consultato il 01/05/2026
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