Il BrodettoFest è un evento che si svolge a Fano, in provincia di Pesaro, nel mese di giugno, per celebrare il piatto simbolo dell'Adriatico: il brodetto. L'evento dura 4 giorni e offre spettacoli, degustazioni, cooking show stellari, ospiti internazionali e attività per bambini.
Il brodetto è un piatto nato a bordo dei pescherecci di Fano e si prepara con pesci non idonei alla vendita. La ricetta originale prevede l'utilizzo di olio, cipolla, concentrato di pomodoro e aceto.
Durante il festival, i visitatori possono degustare il brodetto in diverse varianti e assistere a cooking show con cuochi stellati. Il Villaggio del Gusto è un nuovo spazio che offre degustazioni guidate e attività per bambini.
Il BrodettoFest è anche l'occasione per scoprire la storia e la cultura di Fano, città natale del brodetto. L'evento si svolge nel Lido di Fano e offre una serie di attività e spettacoli per tutti i gusti.
Tra le novità dell'edizione 2025 ci sono il Villaggio del Gusto, la BrodettoBoat e lo Spazio Bro - La cucina dei pescatori. I visitatori possono anche partecipare alla Gara Nazionale del Brodetti e delle Zuppe di pesce e assistere a spettacoli dal vivo e talk show con grandi ospiti.
L'evento è organizzato da Confesercenti Pesaro e Urbino e offre una serie di attività e spettacoli per tutti i gusti. Il BrodettoFest è un evento che non si può perdere per chi ama la cucina, la cultura e il mare.