Volterragusto a Volterra (PI) · 25-26 ottobre 2025

Volterragusto: la sagra della Toscana

La città di Volterra si prepara a celebrare il suo territorio con la sagra Volterragusto, un festival che riunisce i sapori autentici della Toscana. L'evento si terrà dal 25 ottobre al 2 novembre 2025, e sarà l'occasione perfetta per scoprire le delizie locali.

La sagra è dedicata al tartufo bianco, il re incontrastato del sottobosco toscano. I cavatori di tartufo saranno presenti con i loro prodotti, e potrai acquistarli direttamente da loro. Inoltre, potrai assistere a dimostrazioni avvincenti dove i cani aiutano a scoprire i segreti nascosti del terreno.

Ma Volterragusto è molto più che solo tartufo. Ogni stand sarà un piccolo scrigno di delizie, con oli extravergine d'oliva, vini, formaggi, salumi artigianali e mieli dorati, tutti espressione genuina del territorio. Gli aromi inebrianti si mescoleranno nell'aria, invitandoti a degustare e a scoprire nuove sfumature di gusto.

Il programma del festival è ricco di eventi interessanti. Potrai partecipare a degustazioni guidate che apriranno i sensi alla complessità dei sapori, o mettere le mani in pasta in laboratori dove imparerai i segreti della cucina locale.

Ecco il programma dettagliato:

• Sabato 25 ottobre:

• ore 10.00/20.00: Esposizione, degustazione e vendita dei prodotti locali (Logge Palazzo Pretorio, Piazza Dei Priori, Via Gramsci, Le Cantine Del Palazzo Viti, Teatro Persio Flacco)
• ore 10.30: Ritrovo per la passeggiata esperienziale Volterra Gusto: Arte e Gusto in cammino (davanti al Palazzo dei Priori)
• ore 18.30: Cori che... Gusto! Concerto che unisce canto corale e piacere della tavola (Sala del Maggior Consiglio, Palazzo dei Priori)

• Domenica 26 ottobre:

• ore 09.00/20.00: Esposizione, degustazione e vendita dei prodotti locali (Logge Palazzo Pretorio, Piazza Dei Priori, Via Gramsci, Le Cantine Del Palazzo Viti, Teatro Persio Flacco)

• Lunedì 27 ottobre:

• ore 09.30: Visita in Tartufaia alla scoperta della “ricerca al tartufo” (Tartufaia zona San Quirico)
• ore 10.00/20.00: Esposizione, degustazione e vendita dei prodotti locali (Logge Palazzo Pretorio, Piazza Dei Priori, Via Gramsci, Le Cantine Del Palazzo Viti, Teatro Persio Flacco)

• Martedì 28 ottobre:

• ore 09.30: Gli “spiriti del bosco di Berignone”, escursione guidata sulle tracce della vecchia distilleria granducale (Borgo di Mazzolla)
• ore 10.00/20.00: Esposizione, degustazione e vendita dei prodotti locali (Logge Palazzo Pretorio, Piazza Dei Priori, Via Gramsci, Le Cantine Del Palazzo Viti, Teatro Persio Flacco)

Non perdere l'occasione di vivere la Toscana in tutta la sua bellezza e delizia!