La Stagione del Tartufo è un evento imperdibile che si svolge nel Piemonte, in particolare a Cuneo e ad Alba. L'evento segna l'avvio di un autunno denso di eventi dedicati a una delle eccellenze più celebri del Piemonte.
La stagione è aperta con il tradizionale Capodanno del Tartufo a mezzanotte del 1° ottobre ad Alba. L'evento è accompagnato da una serie di fiere e manifestazioni che si svolgono in tutta la regione, tra cui la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, riconosciuta a livello mondiale.
Il calendario regionale conta inoltre 11 fiere di rilievo nazionale e 9 di livello regionale, sostenute complessivamente dalla Regione Piemonte con oltre 170 mila euro di contributi. La Regione ha voluto accompagnare l'apertura ufficiale della stagione del Tuber magnatum Pico con un evento corale, coordinando la partecipazione di tutta la filiera, per valorizzare l'intero programma di manifestazioni.
Per operare regolarmente è obbligatorio il tesserino (ottenuto dopo l'esame), il pagamento della tassa annuale di 160 euro e dell'imposta sostitutiva. Le associazioni dei cercatori rimangono il primo punto di riferimento per chiarimenti, mentre i Carabinieri Forestali hanno già avviato i controlli sulla regolarità delle attività.
Per informazioni relative alla stagione del tartufo e alle fiere in programma, si consiglia di consultare il sito web della Regione Piemonte o di contattare le associazioni dei cercatori locali.