Serate Flambé: l'arte del cucinare in sala
Villa d'Este vi invita a scoprire l'arte del cucinare in sala, attraverso le sue esclusive serate di degustazione flambé: un viaggio culinario dove il gusto si fonde con lo spettacolo del fuoco.
Riproponiamo una tradizione che nasce nel 1895 dal maître Henry Charpentier al “Café de Paris” di Montecarlo, la nostra cucina vuole incantare gli Ospiti attraverso un’esperienza privilegiata che unisce eleganza, sapori intensi e un’atmosfera incantevole.
Durante questi appuntamenti, sarà possibile assaporare un menù degustazione curato nei minimi dettagli, con piatti raffinati che variano dalle Capesante flambate al cognac, allo Zabaione al Moscato. Il tutto sarà preparato davanti agli Ospiti e sarà accompagnato da una selezione di vini pregiati, scelti dal nostro Wine Director Alex Bartoli.
L’evento avrà luogo nella Sala Napoleone, un ambiente intimo e raccolto che garantisce agli Ospiti un’esperienza personalizzata e indimenticabile.