La torta sbrisolona è l'attrazione principale di questo festival gastronomico. Questa tradizionale torta mantovana è un piatto tipico della zona e viene preparata con cura per essere servita ai partecipanti dell'evento. Oltre alla torta sbrisolona, sono presenti anche altri dolci tipici mantovani, che vengono esposti e offerti in degustazione.
Durante il festival, è possibile assistere a conferenze e workshop dove si parla della storia e della preparazione di questi dolci. Inoltre, ci sono anche attività per bambini, come laboratori di cucina e giochi tradizionali mantovani.
L'evento si svolge nella Loggia del Grano, un luogo storico e suggestivo che offre una cornice ideale per il festival. La loggia è un edificio rinascimentale che ospita anche mostre e eventi culturali durante l'anno.
Il festival dura tre giorni, da venerdì a domenica, e offre la possibilità di assaggiare i migliori dolci mantovani, assistere a conferenze e workshop e partecipare ad attività per bambini. Un evento imperdibile per tutti gli amanti della cucina tradizionale italiana.