Sapori d'Autunno con l'olio novello a Vasanello (VT) · 25-27 novembre 2016

Sapori d'Autunno con l'Olio Novello della Tuscia

La Classe 1977 organizza per la prima volta i Sapori d'Autunno, un evento che celebra i prodotti tipici autunnali della Tuscia e la cultura popolare ad essi legata. L'appuntamento si terrà a Palazzo Modio a Vasanello, nel cuore del paese, dal 25 al 27 novembre.

Il Menù dei Sapori d'Autunno

Nelle suggestive sale di Palazzo Modio, sarà possibile degustare un trionfo di delizie per il palato. Il menù è stato preparato con cura e include piatti tipici della zona, come il pane tostato con salsa di tartufo nero e peperoncino, la polenta, lo stufato di manzo e i dolci con nocciola. L'olio locale sarà il protagonista dei piatti, accompagnato da vini novelli selezionati.

L'Olio Novello della Tuscia

L'olio extravergine d'oliva della Tuscia è un prodotto di eccellenza del territorio, con origini antichissime che risalgono agli Etruschi. La coltivazione su terreni vulcanici con particolari caratteristiche climatiche e morfologiche gli conferisce proprietà e sapori inconfondibili. Due sono i Dop (Denominazione Origine Protetta) riconosciuti all'olio della Tuscia: la Dop Canino e la Dop Tuscia.

Un Appuntamento Imperdibile

I Sapori d'Autunno sono un evento imperdibile per gli appassionati dell'enogastromia e dei prodotti di qualità. Sarà possibile partecipare a cena venerdì 25 e sabato 26 novembre, mentre la domenica 27 si potrà assistere solo a pranzo.

Per informazioni e prenotazioni, è possibile contattare il numero 347-0668211. Non perdere l'occasione di scoprire i sapori della tradizione tuscia!