Salone del Pane a Moncalieri (TO) · 8-9 novembre 2025

Il Salone del Pane torna a Moncalieri!

Sabato 8 e domenica 9 novembre 2025, il Palaexpo di Piazza Mercato a Moncalieri (TO) sarà teatro dell'evento più atteso della stagione: il Salone del Pane 2025. Dopo il grande successo della prima edizione, torna l'opportunità di immergersi nel mondo del pane appena sfornato, della cultura dei grani piemontesi e delle migliori produzioni artigianali del territorio.

Un weekend interamente dedicato al profumo del pane

L'evento, ideato da Orticola del Piemonte in collaborazione con TO BE Events, Comune di Moncalieri, Visit Moncalieri e con il contributo della Camera di commercio di Torino, propone un vero itinerario sensoriale tra i diversi tipi di panificati: dalle focacce ai grissini, dalla viennoiserie ai cracker, fino alle nuove frontiere della panificazione.

Oltre 30 espositori e una ricca offerta di prodotti locali

Oltre 30 espositori animeranno il Palaexpo, tra panificatori d’eccellenza torinesi e piemontesi, Maestri del Gusto di Torino e provincia, aziende artigiane e startup che uniscono tradizione e innovazione. Accanto ai banchi del pane, i visitatori potranno degustare anche prodotti locali come miele, salumi, formaggi e dolci tipici, scoprendo nuovi abbinamenti e sapori del territorio.

Workshop, laboratori e talk per grandi e piccoli

Il Salone ospita un ricco calendario di workshop, degustazioni e incontri dedicati a curiosi e professionisti. Tra i temi affrontati: le nuove tendenze del design del pane, l’uso dell’intelligenza artificiale nella panificazione, la riscoperta dei prodotti gluten free e il fascino della pizza e della viennoiserie artigianale.

Info utili

• Dove: Palaexpo, Piazza Mercato – Moncalieri (TO)
• Quando: Sabato 8 e domenica 9 novembre 2025
• Orario: 10:00 – 20:00
• Biglietti:
  • €10 in prevendita fino al 31 ottobre
  • €15 dal 1° novembre
  • €10 per i residenti di Moncalieri (con carta d’identità)
• Info e programma completo: www.salonedelpane.it