Sagra Pipindune e Ove a Collecorvino (PE) · 2-4 agosto 2025

Sagra Pipindune e Ove a Collecorvino: un appuntamento imperdibile!

La città di Collecorvino, nel cuore dell'Abruzzo, si prepara ad accogliere la sua sagra più attesa dell'anno: Pipindune e Ove. Questo evento, nato nel 2003 con l'obiettivo di promuovere il territorio e le sue tradizioni, torna per la 20^ edizione dal 2 al 5 agosto 2025.

La sagra si terrà nel centro storico della città, dove sarà possibile assaporare i piatti tipici abruzzesi e scoprire i prodotti agroalimentari locali. Il piatto principe è il classico "Pipindune e Ove", una preparazione di peperoni fritti amalgamati con le uova, che rappresenta la tradizione contadina locale.

Ma non solo! All'interno della sagra potrete trovare anche:

• Maccarune alla Trecatorre: una specialità di pasta tradizionale
• Ove 'Mbriatore e Pipindune: una variante del piatto principale
• Salsicce di Maiale: preparate secondo le ricette locali
• Pimmadore e Chicumbre: pomodori e cetrioli freschi e locali
• Vini: diverse tipologie di vino
• Dolci: tradizionali dolci della zona

Oltre all'enogastronomia, la sagra proporrà anche un mercatino dell'artigianato, dove gli espositori mostreranno i loro saperi e le loro opere. Non mancheranno esposizioni di prodotti tipici locali in collaborazione con aziende agricole e spettacoli musicali che animeranno le vie del centro storico.

Non perdete l'occasione di visitare Collecorvino e scoprire le sue tradizioni culinarie! La sagra Pipindune e Ove è un evento imperdibile per tutti gli appassionati di cibo, musica e cultura locale.