Sagra della Porchetta di Mora Romagnola a Brisighella (RA) · 19 ottobre 2025

La Sagra della Porchetta di Mora Romagnola è un appuntamento imperdibile!

Domenica 21 ottobre, la città di Brisighella si trasformerà in un palcoscenico di tradizioni e sapori tipici locali. La Sagra della Porchetta di Mora Romagnola sarà l'occasione perfetta per scoprire le delizie della cucina romagnola e apprezzare la qualità delle carni di questa razza antica.

La Mora Romagnola è un suino nero di diretta derivazione dal progenitore dei maiali europei, che arrivò in queste terre con le invasioni barbariche nel IV e V secolo d.C. Purtroppo, la richiesta di carni sempre più precoci portò questa razza all'oblio, ma grazie all'impegno di alcuni allevatori, come Mario Lazzari di Faenza, la Mora Romagnola è stata recuperata e oggi è conosciuta e apprezzata per la qualità delle sue carni.

Durante la sagra, potrete visitare lo stand allestito per l'occasione, dove troverete i pregiati salumi e le saporite carni della Mora Romagnola. Inoltre, potrete degustare queste delizie nei ristoranti del paese e acquistare prodotti tipici nel mercatino.

Non perdere l'occasione di provare la Porchetta di Mora Romagnola!

La sagra sarà accompagnata da altre attività, come l'E-bike experience Brisighella, una pedalata "turistica escursionistica" adatta a tutti grazie alla messa a disposizione di biciclette mtb con pedalata assistita.

Quando e dove:

• Domenica 21 ottobre
• Piazzale Donatori del Sangue (sosta area camper)
• Info: Pro Loco Brisighella tel. 0546 81166 – www.brisighella.org

Non aspettate, partecipate alla Sagra della Porchetta di Mora Romagnola e scoprite le tradizioni e i sapori tipici della nostra regione!