Sagra della polenta di Lariano

Mese tipico: Novembre

La Sagra della polenta di Lariano si tiene al Parco Egeria di Roma, dove viene presentata tutta la filiera lavorativa della polenta. I visitatori possono assaggiare tre diverse versioni di polenta preparate dai cuochi del Ristorante il Bersagliere di Lariano.

La sagra

La Sagra della polenta di Lariano è un evento enogastronomico che si tiene al Parco Egeria di Roma. La polenta di Lariano è protagonista dell'evento, con la presentazione della filiera lavorativa dalla produzione della farina di polenta all'Agricola Abbafati di Lariano ai cuochi del Ristorante il Bersagliere di Lariano che la preparano in tre diverse versioni: rossa con salsicce e spuntature di maiale, bianca con broccoletti e pancetta ed ancora, con pomodorini pachino e funghi di bosco.

All'interno del parco di via dell'Almone è allestito un villaggio enogastronomico composto da aziende agricole e ristoratori selezionati che organizzeranno cucine all'aperto con menu a base di prodotti stagionali e prodotti tipici regionali. I cuochi del pastificio 'Amor di Pasta' della Garbatella presenteranno due versioni di ravioli preparati nel loro laboratorio, una con ripieno di ricotta di pecora e carciofi e condimento alla gricia, l'altra con ripieno di patate e salsiccia al burro, salvia e zafferano. La Sagra della polenta di Lariano è un evento che offre la possibilità di assaggiare prodotti tipici regionali e stagionali in un ambiente suggestivo e accogliente.

Consigli pratici

Verifica informazioni e date

Controlla sempre eventuali variazioni su canali ufficiali prima di partire.

Come arrivare

La sagra abitualmente si svolge a Roma, in provincia di Roma (Lazio).
Parco Egeria, Roma – Roma (RM)

Edizioni passate

Link utili

Cita questa pagina

SagreToday. "Sagra della polenta di Lariano". URL: https://sagretoday.it/sagra/sagra-della-polenta-di-lariano-roma--e_0oxlc9r/ - Consultato il 06/02/2026

Hai visto un dato errato? Segnala un errore