L'evento è pensato per valorizzare le eccellenze gastronomiche e culturali del territorio, riscoprendo i sapori autentici della tradizione locale. La Sagra celebra la froscia, un piatto tipico pasquale, e gli 'ncannellati alessandrini, un dolce unico e prezioso.
Durante le giornate dell'evento non mancheranno momenti di intrattenimento, musica e convivialità, per rendere omaggio non solo al gusto, ma anche alla cultura e al senso di comunità che da sempre contraddistinguono Alessandria della Rocca. La Sagra è pensata per valorizzare le eccellenze gastronomiche e culturali del territorio. L'evento celebra la froscia, un piatto tipico pasquale, e gli 'ncannellati alessandrini, un dolce unico e prezioso.