La sagra della cipolla rossa a Partanna è una delle sagre di prodotti tipici siciliani che ogni mese prende vita in uno dei centri dell'isola. In particolare il prodotto tipico viene preparato e fatto degustare in ogni sua variante e accompagnato da altri prodotti tipici che ben gli si abbinano a livello organolettico, oltre che da ottimi vini siciliani.
Stand di prodotti gastronomici, di prodotti oleari e di prodotti di artigianato locale prendono vita tra le strade del paese e turisti e visitatori, oltre alla gente del luogo, riescono ogni volta a restare piacevolmente stupiti e meravigliati dalla creatività nella preparazione culinaria e dalla bontà di ogni prodotto tipico del luogo. Le sapienti mani degli anziani siciliani sanno regalare vere e proprie gioie del palato.