Sagra della Castagna del Partenio - Cervinara a Cervinara (AV) · 24-26 ottobre 2025

I piatti della Sagra della Castagna del Partenio La sagra di Cervinara è un'occasione per assaggiare i prodotti tipici del territorio. Tra i piatti più importanti e locali, non possono mancare le Castagne alla brace, cotte sulla fiamma aperta per portare fuori la loro naturale dolcezza. Un classico della sagra è anche il Pollo al Marsala, un piatto semplice ma di grande gusto, che si abbina perfettamente con una buona bottiglia di vino locale. Non dimenticare di provare i Fritto misto, un'antipasto tipico del luogo, composto da verdure e carne fritte in olio extravergine d'oliva. Per chi ama la tradizione, ci sono anche le Ravioli alla castagna, un piatto classico della cucina locale, che si abbina perfettamente con una buona salsa di castagne.