La Bufala dalla testa alla coda è il simbolo dell'Agro Pontino e viene celebrata durante la sagra. L'evento combina enogastronomia, cultura e storia per creare una nuova narrazione del territorio.
L'atmosfera è caratterizzata da vecchie usanze e riti contemporanei, che si mescolano in un'unica esperienza unica. Il Street Food e i mercatini di Natale sono due delle principali attrazioni dell'evento, dove si possono trovare prodotti locali e artigianali.
La sagra è un'opportunità per scoprire la cultura e la storia del territorio, attraverso l'enogastronomia e le tradizioni. Pontinia si trasforma in un luogo di festa e celebrazione, dove la bufala è il simbolo principale dell'evento.
Nonostante non sia chiaro se ci siano date specifiche per l'evento, è sicuro che si terrà nel mese di dicembre. Per avere informazioni aggiornate, è consigliabile verificare le fonti ufficiali.