La Sagra dell'Anciua Festival è un evento gastronomico che si tiene a Savona, dove poter assaggiare piatti della tradizione e specialità come la paella. L'evento si svolge nei sabati del mese di giugno, luglio e agosto.
Il menù prevede le famose acciughe ripiene, con una ricetta segreta tramandata in famiglia tra i soci, le acciughe fritte, il fritto misto, il bagnun, la buridda. L'impepata di cozze e tante altre specialità, compresa la paella preparata al momento nella classica padellona, servita nel formato classico o maxi per i più golosi.
L'evento si svolge nel giardino della passeggiata di corso Vittorio Veneto. Saranno dunque sei gli appuntamenti in programma con l'Anciua Festival: l'ultimo sabato di giugno, tutti e quattro i sabati di luglio, e il gran finale in avvicinamento alla tradizionale festa di Nostra Signora delle Neve.
Per la sagra è consigliata la prenotazione al numero 3470152258, posti al coperto in caso di brutto tempo.