Sagra dell'Agnello pasquale

La Sagra dell'Agnello Pasquale a Favara è un evento che celebra la tradizione della pasta reale farcita di pistacchio e dei pani di Pasqua. La manifestazione si articola in degustazioni, mostre, eventi culturali e spettacoli folcloristici. Il dolce classico di Favara è una specialità della pasticceria siciliana tanto rinomata da essere stata inserita 'paniere M.I.D.A'. La pasta reale a base di mandorle con un ripieno al pistacchio si può assaggiare tutto l'anno nella zona di Favara, ma è solo nel periodo pasquale che assume la forma di un agnello. Oltre alle degustazioni di pasta reale sono previste anche mostre, eventi culturali, riti legati alla Settimana Santa e spettacoli folcloristici.