Sagra dell'Aglio Rosso di Sulmona: un appuntamento imperdibile nella Valle Peligna

La sagra più attesa dell'estate abruzzese è arrivata! Dal venerdì 11 a sabato 12 luglio 2025, il piccolo borgo di Campo di Fano, frazione del comune di Prezza in provincia dell'Aquila, si anima per la 29ª edizione della Sagra dell'Aglio Rosso di Sulmona.

Un prodotto simbolo dell'eccellenza agricola

L'aglio rosso di Sulmona è un prodotto noto non solo per il suo aroma intenso e persistente, ma anche per le qualità nutrizionali e la lunga conservabilità. Durante la sagra, potrete assaggiare specialità tradizionali come la crema di zolle, le bruschette d'aglio, la pasta fatta in casa, le zampanelle e tante altre ricette che omaggiano questo ecotipo prezioso.

Un percorso di gusto e cultura

La sagra non è solo cucina: è anche un'occasione di incontro tra produttori, appassionati di gastronomia, studiosi e tecnici impegnati a valorizzare un prodotto tipico sempre più richiesto e riconosciuto. Negli anni, l'evento è cresciuto fino a diventare una vera vetrina per il patrimonio rurale della Valle Peligna.

Scopri Campo di Fano

Il nome deriva dal latino Fanum, che indicava un tempio pagano: secondo la tradizione, qui sorgeva un luogo sacro dedicato a Cerere, dea romana della fertilità. Il toponimo compare per la prima volta in una bolla di papa Pasquale II nel XII secolo.

Non perdere l'occasione!

La Sagra dell'Aglio Rosso di Sulmona è quindi molto più di un semplice evento gastronomico: è un viaggio nella storia e nei sapori autentici dell'Abruzzo, dove cultura, natura e convivialità si intrecciano tra le vie di un paese che, per due giorni, profuma d'aglio e d'accoglienza.