Sagra del Tartufo di Canterano

Canterano celebra la XII Edizione della celebre Sagra del Tartufo. Il Re del Bosco torna protagonista alle porte di Roma con piatti della tradizione, come la bruschetta con pane di Canterano e la pasta fatta in casa. La cucina è radicata nel territorio e sceglie materie prime locali e produttori regionali. In cantina si degustano etichette regionali e vino sfuso Made in Lazio. L'aperitivo diventa gourmet con creazioni dello chef Claudio Favale, come la pizza al padellino con provola e tartufo. Gourmet è anche il dessert: tiramisù al profumo di tartufo con crumble al cacao salato. L'arte della mixology è presente a La Spritzeria con cocktail d'autore firmati dal bartender Fabrizio Messineo.