La Sagra del Pesce Azzurro e Pinzino è un evento gastronomico che si svolge a Ferrara, organizzato dall'Associazione 'Nati con la Calzamaglia' in collaborazione con il Centro di Promozione Sociale 'Rivana Garden'. L'evento si tiene nei fine settimana del mese di maggio e giugno.
Il menù è semplice e si divide esattamente a metà fra i mitici Pinzini della Rivana e lo squisito e sanissimo pesce azzurro. Oltre all'antipasto freddo si potrà gustare un secondo antipasto caldo, a base di cozze, per poi passare ai bigoli allo scoglio. Sui secondi non potevano mancare i pinzini e il classico tagliere di salumi, adatto per chi non gradisce il pesce.
Sul versante 'mare' si parte con la 'sarde scottadito' alla griglia, per proseguire con le seppie e piselli e finire ai fritti: sarde, calamaretti e anguillini. Con il pezzo forte che arriva dall'anguilla ai ferri (con possibilità di prendere anche la mezza anguilla). Si chiude con i dolci della casa.
L'evento è un'opportunità per gustare piatti tipici del mare e del territorio, in un ambiente accogliente e familiare. È possibile prenotare i tavoli attraverso il numero 370.3618173.
La collaborazione tra l'Associazione 'Nati con la Calzamaglia' e il Centro di Promozione Sociale 'Rivana Garden' è un esempio di come le organizzazioni locali possano lavorare insieme per creare eventi che promuovono la cultura e la tradizione del territorio.