La Sagra del Pastore è un evento che si svolge nel comune di Tartano, in Lombardia. La manifestazione si tiene ogni anno nel mese di luglio e offre l'opportunità di immergersi nella cultura del pastore e ammirare la bellezza della natura incontaminata dell'Alpe Torrenzuolo.
Durante la giornata itinerante, i partecipanti potranno assistere alla mungitura delle vacche e alla lavorazione del formaggio. Questo processo tradizionale è ancora oggi eseguito con le stesse tecniche utilizzate dai pastori di generazioni passate.
Il pranzo ristoratore a base dei prodotti tipici dell'Alpe conclude la giornata in modo soddisfacente. I partecipanti potranno gustare della polenta, del latte, della ricotta e dei fiorii, tutti ingredienti freschi e di alta qualità.
La Sagra del Pastore è un evento che non si limita solo alla degustazione dei prodotti locali ma offre anche l'opportunità di immergersi nella cultura del pastore. I partecipanti potranno assistere a una serie di attività tradizionali e scoprire i segreti della lavorazione del formaggio.
Se siete interessati a partecipare alla Sagra del Pastore, suggeriamo di verificare le date precise sul sito ufficiale della manifestazione. Inoltre, potreste contattare la Provincia di Sondrio - Settore Turismo per ulteriori informazioni.