La Sagra del Lattarino si svolge a Marta (VT) e consiste in un'indimenticabile connubio tra storia, gastronomia e bellezze storiche e naturali. Il momento più importante della Sagra è quando viene posta una grande padella di tre metri di diametro su un piedistallo lungo la riva del lago. Nell’olio bollente vengono lanciati i piccoli lattarini appena pescati e infarinati. Il fritto fragrante viene poi servito in ciotole di ceramica.
Sagra del Lattarino
La Sagra del Lattarino è un'indimenticabile connubio tra storia, gastronomia e bellezze storiche e naturali. Il momento più importante della Sagra è quando viene posta una grande padella di tre metri di diametro su un piedistallo lungo la riva del lago.
La sagra
Consigli pratici
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Come arrivare
La sagra abitualmente si svolge a Marta, in provincia di Viterbo (Lazio).
lago di Bolsena, Marta – Marta (VT)
Edizioni passate
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SagreToday. "Sagra del Lattarino". URL: https://sagretoday.it/sagra/sagra-del-lattarino-marta--e_0p10kk7/ - Consultato il 06/02/2026
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