La Sagra del Gambero di Fiume è un evento gastronomico che si tiene a Rivodutri, nel parco della Sorgente di Santa Susanna. La manifestazione celebra la storia culinaria del luogo con piatti che mettono in mostra il gambero di fiume come protagonista, sia in versioni bianche che salmonate, tutte biologiche. Non manca anche la trota biologica.
La sagra è un'occasione per scoprire le tradizioni culinarie del luogo e assaggiare piatti freschi e stagionali. Il gambero di fiume è un ingrediente tipico della cucina locale, ed è presente in molte ricette tradizionali.
Il parco della Sorgente di Santa Susanna offre un ambiente naturale suggestivo per l'evento, con la possibilità di godere del paesaggio e dell'atmosfera rilassata. L'evento è una buona occasione per visitare il luogo e scoprire le sue bellezze naturali.
Non si sa se l'evento si terrà anche nell'anno in corso, quindi è consigliabile verificare sul sito ufficiale della manifestazione per avere informazioni aggiornate.