La sagra celebra il fagiolo carne, una semenza autoctona di origini antichissime, con un menu dedicato che esalta le specifiche proprietà del prodotto. Saranno presenti piatti gustosi e robusti come l'antipasto del 'fagiolo', gli gnocchetti co i facioli, i facioli, facioli co le cotiche e co le sarsicce. La manifestazione è organizzata dal comitato San Matteo in collaborazione con Proloco e Comune.
Sagra del Fagiolo Carne
La Sagra del Fagiolo Carne è uno degli appuntamenti enogastronomici più attesi della Tuscia e non solo. Due giorni per gustare le specialità della tradizione.
La sagra
Consigli pratici
Verifica informazioni e date
Controlla sempre eventuali variazioni su canali ufficiali prima di partire.
Come arrivare
La sagra abitualmente si svolge a Fabrica di Roma, in provincia di Viterbo (Lazio).
Le Vallette, Fabrica di Roma – Fabrica di Roma (VT)
Tutte le edizioni
Scopri tutte le edizioni della sagra:
Edizioni passate
Altre sagre in Lazio
Sagre nella regione Lazio
Link utili
Cita questa pagina
SagreToday. "Sagra del Fagiolo Carne". URL: https://sagretoday.it/sagra/sagra-del-fagiolo-carne-fabrica-di-roma--e_1yoxra9/ - Consultato il 22/12/2025
Hai visto un dato errato? Segnala un errore