Sagra del Cotechino di Alberone a Cento (FE) · 6 febbraio 2026

Sagra del Cotechino di Alberone: un appuntamento imperdibile!

La Sagra del Cotechino di Alberone si terrà a Cento, in provincia di Ferrara, dal 6 al 15 febbraio 2026. Questa edizione è già stata programmata per l'anno prossimo, quindi non perdete l'occasione di vivere un'esperienza enogastronomica unica.

Il centro sportivo di Alberone sarà il luogo dove si svolgerà la sagra, con un stand coperto e riscaldato per garantirvi una giornata confortevole. L'apertura è prevista alle 19:00, mentre la domenica solo a pranzo, dalle 12:00.

La carta dei piatti è molto varia e tipicamente emiliana. Potrete gustare antipasti come polenta, mariconda e gnocco con salumi, oppure primi piatti come il tris della casa (tortellini al tartufo, garganelli della Sagra, tortelloni di zucca al ragù) o i classici tortellini in brodo, alla panna o al tartufo.

I secondi piatti sono anch'essi molto interessanti: potrete scegliere tra il cotechino tipico Alberonese, la salamina da sugo con purè, la grigliata mista, le ossa bollite di maiale, la cotoletta con patatine fritte o l'arrosto di maiale ripieno.

I contorni e i dolci sono anch'essi molto variegati: potrete scegliere tra purè, insalata, patatine fritte, profitterol, mascarpone, tiramisù, dolce salame o zuppa inglese.

Per informazioni e prenotazioni, potete contattare il numero 327.8628515 o l'email csalberonese@gmail.com. Non perdete l'occasione di vivere un'esperienza enogastronomica unica!