La Sagra del Cardo e Bagna Cauda è un'occasione per scoprire e assaggiare i piatti tipici della cucina piemontese. Il cardo è un ingrediente stellare di questo evento, che viene preparato in diversi modi, come ad esempio al forno o alla griglia. La bagna cauda è una salsa fatta con aglio, olio d'oliva e peperoncino, servita con il cardo.
L'evento si svolge nel comune di Andezeno, in provincia di Torino, che offre un ambiente accogliente per degustare i piatti locali. La sagra è un'opportunità per scoprire la cultura e la tradizione culinaria della regione Piemonte.
Il cardo è un ingrediente tipico della cucina piemontese, che viene utilizzato in diversi modi, come ad esempio in insalate, in zuppe o come contorno. La bagna cauda è una salsa fatta con aglio, olio d'oliva e peperoncino, servita con il cardo.
L'evento offre anche attività e tradizioni locali, che possono variare di anno in anno. È consigliabile verificare le fonti ufficiali per avere informazioni aggiornate sull'evento.