Sagra del Carciofo Moretto a Brisighella (RA) · 4 maggio 2025

Sagra del Carciofo Moretto di Brisighella: un appuntamento imperdibile!

La sagra più attesa dell'anno è finalmente arrivata! Il 4 maggio, a Brisighella, si terrà la Sagra del Carciofo Moretto, un evento che celebra il prodotto autoctono più apprezzato e ricercato del territorio.

Il Carciofo Moretto è un prodotto unico, che si trova solamente nel comune di Brisighella e soprattutto nei tipici calanchi gessosi con una buona esposizione al sole. Raggiunge le massime espressioni organolettiche in questi luoghi, rendendolo un prodotto inimitabile e dal sapore autentico.

La sagra sarà l'occasione perfetta per assaporare il Carciofo Moretto in tutte le sue forme: crudo e leggermente lessato, condito con sale e olio, preferibilmente con il rinomato "Brisighello". E non solo! Saranno presenti bancarelle di prodotti tipici e dell'artigianato, stand gastronomico, intrattenimenti musicali e animazioni per tutti.

Non perdere l'occasione di provare le ricette più gustose realizzate con il Carciofo Moretto: capesante arrostite su crudità di Moretto e Olio di Brisighella, tagliolini calamari e Moretto, mezzelune con Moretto a formaggio di fossa, insalatina di Moretto con caprino in parmigiano croccante...

Quando: 4 maggio Dove: Brisighella (RA) Ore: [orario non specificato] Contatti: Pro Loco di Brisighella - Via Naldi, 2 - Brisighella (RA) - 0546 81166 - iat.brisighella@racine.ra.it - www.brisighella.org

Non aspettare! Sii presente alla Sagra del Carciofo Moretto di Brisighella e scopri il sapore autentico del territorio!