Sagra del carciofo a Ramacca

La Sagra del carciofo si svolge nella piana di Catania e offre la possibilità di degustare piatti tipici locali a base di carciofo. Tra i piatti proposti ci sono fusilli con ricotta e carciofi, paccheri al forno con carciofi e scamorza affumicata, risotto alla crema di carciofo e zucca gialla, frittata con carciofi e verdure, salsicce al cuore di carciofo e un dolce alla crema di carciofo. La manifestazione comprende anche spettacoli e performance folcloristiche e musicali, visite guidate, bande Musicali di Sicilia, parate itineranti, carretti siciliani, convegni a tema, spettacoli comici e altri momenti.