La Sagra del cappelletto ferrarese è un evento gastronomico che si tiene a Ferrara, dove si possono assaggiare piatti tradizionali preparati con prodotti a filiera corta. Il piatto principe della kermesse è il 'Tris' del Cappelletto: 3 generosi assaggi di cappelletti ferraresi al tartufo, alla panna e al ragù.
Il stand gastronomico è aperto tutte le sere a partire dalle 19.30 e offre una vasta scelta di piatti tipici della tradizione ferrarese, come il cappelletto, il tortellino e la tagliatella. Inoltre, si possono anche assaggiare diverse varietà di dessert fatti in casa.
L'evento è pensato per essere familiare e offre un'area dedicata ai bambini, dove i piccoli possono giocare e divertirsi mentre gli adulti si godono la serata. Il clima estivo ferrarese è perfetto per una serata all'aperto con amici e famiglia.
Il piatto principe della kermesse è il 'Tris' del Cappelletto: 3 generosi assaggi di cappelletti ferraresi al tartufo, alla panna e al ragù preparati rigorosamente a mano dalle sfogline Vigaranesi. Questo piatto è un must assolutamente da provare durante la sagra.
L'evento si tiene in estate, ma non sono chiare le date precise di svolgimento. Si consiglia di verificare sul sito ufficiale della manifestazione per avere informazioni aggiornate.