Sagra degli Strozzapreti a Soriano nel Cimino (VT) · 30 giugno - 2 luglio 2023

Sagra degli Strozzapreti a Soriano nel Cimino: un appuntamento imperdibile per l'estate!

La città di Soriano nel Cimino si prepara ad accogliere la quinta edizione della Sagra degli Strozzapreti, un evento che celebra una delle specialità più tipiche della cucina sorianese. La manifestazione sarà tenuta il 30 giugno – 1 e 2 Luglio 2023 presso il Piazzale Enrico Berlinguer (c/o parcheggio Papacqua) di Soriano nel Cimino.

Gli gnocchi strozzapreti sono un piatto rappresentativo della cucina sorianese, realizzato con un impasto di acqua e farina lavorato poi con la gratta formaggio per conferire l'inconfondibile aspetto "a quadrettini". Saranno conditi con gustosissimi sughi, del Santo (sugo all'arrabbiata), della Classe, in bianco e del facchino (pesto con panna). Ogni sera, durante la Sagra degli Strozzapreti, si potranno assaporare anche altre specialità della cucina locale.

Il menù prevede antipasto di bruschette miste, salsiccia alla brace, spezzatino con olive, contorni, patatine fritte, insalata e dolci secchi. Verranno serviti anche vino rosso e bianco. L'evento sarà accompagnato da musica live e balli di gruppo con Shake Animazione e DJ Excalibur.

La Sagra degli Strozzapreti è un appuntamento imperdibile per l'estate, non solo per la cucina tipica ma anche per l'atmosfera festosa e la possibilità di scoprire le tradizioni locali. Non perdere l'occasione di visitare Soriano nel Cimino e assaporare i piatti tipici della zona!

Informazioni utili:

• Luogo: Piazzale Enrico Berlinguer (c/o parcheggio Papacqua), Soriano nel Cimino (VT)
• Date: 30 giugno – 1 e 2 Luglio 2023
• Contatti:
  • Comitato festeggiamenti S. Eutizio Martire classe 83
  • Pro Loco di Soriano nel Cimino
    • Piazza Umberto I 01038 – Soriano nel Cimino (VT)
    • Tel. +39 377.39.65.418
    • Sito Web: www.prolocosoriano.it