La Sagra degli Gnocchi co' la Rattacacio torna a Vasanello!

Il prossimo fine settimana, dal 18 al 20 Luglio 2025, il comune di Vasanello (VT) si trasformerà in un luogo magico dove la tradizione e la cucina locale saranno le protagoniste indiscusse. La Sagra degli Gnocchi co' la Rattacacio torna a Vasanello per la sua XVIII° edizione, organizzata dal comitato festeggiamenti Classe 1983 in collaborazione con l'amministrazione comunale.

Il programma

L'obiettivo principale della Sagra degli Gnocchi è quello di promuovere e valorizzare la specialità locale che si tramanda di generazione in generazione. Il piatto tipico vasanellese consiste in gnocchi fatti con acqua e farina, lavorati con la "ratta cacio", ossia la gratta formaggio, per creare delle tipiche scanalature "a quadrettini". Questo piatto viene servito con vari sughi rigorosamente creati seguendo le vecchie ricette tradizionali del luogo.

I menù

Durante le tre serate della Sagra, potrete gustare i seguenti menù:

• Menù 23,00 €: Antipasto all'italiana, primo a scelta tra gnocchi alla gricia, al ragù, pomodoro e basilico, braciola di collo e salsiccia, insalata dolcetti secchi e acqua 1/2 lt.
• Menù bambino 15,00 €: Gnocchi pomodoro e basilico, salsiccia, patatine fritte e acqua 1/2 lt.

Musica e divertimento

Oltre alla deliziosa cucina locale, la Sagra degli Gnocchi co' la Rattacacio proporrà anche concerti live e dj set per rendere ancora più piacevole la vostra serata. I concerti sono previsti per:

• Venerdì 18 luglio: Duo acustico La Cricca
• Sabato 19 luglio: Live di Alex Coppa e a seguire dj set di Mr k.i.k.k.o
• Domenica 20 luglio: Musica di Tommaso Palladino

Contatti

Per ulteriori informazioni o per partecipare alla Sagra degli Gnocchi co' la Rattacacio, potete contattare il comitato festeggiamenti Classe 1983 tramite la pagina Facebook: www.facebook.com/vasanelloeventiclasse1983.