Sagra Basanata a Mignanego (GE) · 12 ottobre 2025

I piatti tipici della Basanata La sagra di Mignanego è un'occasione imperdibile per assaggiare i sapori più autentici della Liguria. Tra i piatti principali, non puoi perderti la Trenette al pesto, una vera e propria icona culinaria locale. Il pesto, fatto in casa con basilico fresco e parmigiano reggiano, è il tocco di magia che rende queste trenette un vero piacere per il palato.

Altre specialità della zona sono le Fave e lo Salame, serviti insieme a del formaggio fresco. Un classico della tradizione ligure che non puoi assolutamente mancare. Inoltre, la sagra offre anche una vasta gamma di dolci tipici, come ad esempio il Bicerin, un dessert locale fatto con cioccolato, caffè e latte.

Infine, per chi ha un po' di spazio in più, non puoi perderti l'occasione di assaggiare la Farinata, una frittella di ceci tipica della Liguria.