Il Palio dei Somari è un evento che si svolge a marzo in onore di San Giuseppe. Il centro storico di Torrita di Siena è decorato con tavolate enogastronomiche allestite dalle otto Contrade, dove vengono serviti piatti tipici toscani come antipasti, pici, carne e frittelle di riso.
Gli spettacoli di mangiafuoco, trampolieri, saltimbanco e musicisti creano un'atmosfera suggestiva. La Corsa dei Somari è l'evento più atteso: ad ogni contrada viene assegnato uno degli otto somani che si sfideranno fino a quando il primo somaro avrà completato i giri della pista necessari per aggiudicarsi il Palio.