Paesi e Sapori a Rapallo a Rapallo (GE) · 16-17 novembre 2013

I piatti tipici di Paesi e Sapori a Rapallo

• Castagne: una delle specialità della sagra, le castagne sono un prodotto locale che si può gustare in varie forme, dal classico castagnaccio al castagna ripiena.
• Taralli pugliesi lavorati a mano: questi taralli sono fatti con farina di grano tenero e acqua, poi cotti in forno per ottenere un croccante esterno e un interno morbido. Sono perfetti da mangiare spuntini o come accompagnamento a un buon vino.
• Formaggi toscani: i formaggi toscani sono famosi per la loro qualità e varietà, con gusti che vanno dal classico pecorino al ricotta. Provateli con un po' di pane fresco e un bicchiere di vino.
• Liquirizia calabrese: una specialità della Calabria, la liquirizia è un prodotto tipico che si può trovare in varie forme, dal liquore alla caramella. Assaggiala per scoprire il suo gusto unico.
• Salumi emiliani e del Südtirol: i salumi sono un classico della cucina italiana, e a Paesi e Sapori a Rapallo potrai assaggiare quelli più tipici delle regioni dell'Emilia-Romagna e del Trentino-Alto Adige. Sono perfetti da mangiare con un po' di pane o come accompagnamento a un buon piatto di pasta.
• Frutta e verdura di stagione: la sagra offre anche una vasta scelta di frutta e verdura fresca, prodotta localmente e quindi di alta qualità. Assaggia i sapori della stagione per scoprire nuove combinazioni gustative.