La OSS FEST è un evento che si svolge a Castel d'Ario (Mantova) dal 5 all'8 dicembre. L'evento è organizzato dalla Pro Loco di Castel d'Ario e prevede la distribuzione di piatti tipici della tradizione mantovana, come carne di maiale alla griglia, ossi, zampetti, stinco, cotechino con fagioli e il caratteristico Riso alla Pilota di Castel d'Ario De.Co. La struttura è riscaldata e offre posti a sedere. Gli orari di apertura sono dalle 12.00 alle 14.00 per pranzo e dalle 19.15 alle 22.00 per cena, con possibilità di apertura anche a pranzo sabato e domenica.
Oss Fest Festa dell'Osso
La OSS FEST è nata per far riscoprire le abitudini tradizionali delle famiglie mantovane nel periodo invernale, dove del maiale non si buttava via niente. In un grande pentolone si fanno bollire le ossa, i piedini, le orecchie e il codino del maiale, servite da grandi bavagli, perché il tutto si mangia rigorosamente con le mani!
La sagra
Come arrivare
La sagra abitualmente si svolge a Castel D Ario, in provincia di Mantova (Lombardia).
Castel D Ario (MN)
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SagreToday. "Oss Fest Festa dell'Osso". URL: https://sagretoday.it/sagra/oss-fest-festa-dell-osso-castel-d-ario--e_09ja4fj/ - Consultato il 22/12/2025
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