L'intero centro storico di San Miniato si trasforma in un grande palcoscenico a cielo aperto durante la Mostra Nazionale del Tartufo Bianco. Le piazze, i vicoli e i cortili sono riempiti di stand gastronomici, botteghe artigiane e mercatini dove si possono scoprire e degustare i sapori tipici del territorio. È possibile assaggiare piatti come tagliolini al tartufo e crostini, acquistare tartufi freschi dai produttori locali e scoprire prodotti derivati come oli aromatizzati.
Molte botteghe del centro storico e aziende agricole del territorio offrono prodotti derivati come salse, burri, miele e salumi tartufati. Gli appassionati possono partecipare a showcooking con chef stellati, laboratori sensoriali e degustazioni guidate per rendere l'esperienza ancora più completa.
Inoltre, è possibile partecipare alle escursioni nei boschi per vivere in prima persona l'emozione della caccia al tartufo, accompagnati dai tartufai e dai loro inseparabili cani.