La Mostra del Bitto è un evento imperdibile che si tiene a Morbegno e dintorni, considerato uno degli eventi più attesi in Valtellina. La manifestazione nasce per giudicare e vendere le migliori forme di Bitto prodotte durante l'estate sugli alpeggi.
La Mostra del Bitto è alla sua 118ª edizione e si svolge nel mese di ottobre. L'evento principale della manifestazione è il Concorso che porta sul podio i formaggi migliori, tra cui il Bitto DOP, la Valtellina Casera DOP, lo Scimudin e il formaggio Latteria di varie stagionature.
I formaggi in gara verranno posizionati all'interno della casera aperta al pubblico e utilizzati per gli assaggi e le degustazioni durante tutto il weekend. Le degustazioni guidate si terranno all'interno dei saloni affrescati e del giardino terrazzato del rinascimentale Palazzo Malacrida, all'interno delle sale capitolari e nelle cantine del Convento di Sant'Antonio.
L'orario della Mostra del Bitto è il seguente: sabato dalle 10 alle 22 e domenica dalle 10 alle 18. L'evento è un'occasione per visitare la Valtellina e scoprire le sue tradizioni e i suoi prodotti tipici.
Per partecipare alla Mostra del Bitto, è possibile consultare il programma completo sul sito ufficiale dell'evento. È inoltre possibile pianificare la propria vacanza in Valtellina scegliendo alloggi e strutture turistiche adatte alle esigenze individuali.