Il ritorno della Birra Metzger
Dopo anni di assenza, lo storico marchio torna a Torino grazie all'imprenditore Marco Bianco, che ha restituito vita al sito produttivo con un ampio progetto di rinnovamento. Il METZGERFEST sarà l'occasione per presentare le nuove birre Metzger, reinterpretazioni degli stili classici pensate per unire semplicità e raffinatezza.
Degustazioni e visite guidate
L'ingresso è gratuito, con registrazione obbligatoria su www.metzger1848.com. Il programma prevede tre giornate di degustazioni, visite guidate e incontri: venerdì 3 ottobre, sabato 4 ottobre e domenica 5 ottobre.
Abbinamenti gastronomici
Accanto al birrificio, la Birreria Metzger di Via Catania 45B sarà parte integrante della festa, proponendo abbinamenti gastronomici in accompagnamento alle birre. Questo nuovo polo non intende limitarsi alla produzione, ma punta a diventare un centro culturale e sociale legato alla tradizione birraria torinese.
Il programma
Venerdì 3 ottobre: inaugurazione con rappresentanti istituzionali e apertura ufficiale del festival. Sabato 4 ottobre: presentazione del libro “Di Cotte e di Crude” di Alessandra Agrestini, sui trent’anni della birra artigianale italiana. Domenica 5 ottobre: incontro introduttivo alle tecniche di servizio e alle curiosità del mondo brassicolo.
Dettagli
L'ingresso è gratuito, con registrazione obbligatoria su www.metzger1848.com.